巨峰の里、牧丘の藤原農園で初めて知った「ＥＭ菌・ＥＭ農法」。
ＥＭ菌は、乳酸菌、酵母菌、光合成細菌などの有用微生物群で、この発酵液は、水質浄化や消臭・土壌改良に大変効果があり、ＥＭ発酵液は米のとぎ汁に、糖みつとＥＭ菌の種菌を入れて培養する。 石鹸などもＥＭ菌と廃油でつくられ、効用として ① 風呂に入れると排水溝が汚れにくい ②ガラスをふくとピカピカになる ③ 洗濯物の匂いがとれる ④ 農作物が「甘くなる」などの効果が期待でき、これからの農法に エコとＥＭは相互に関係し合い役立つものと期待されます。
